[CONCOURS EN FIN D'ARTICLE]

UNAMI, c'est une maison de thé traditionnelle à Lille et à Bruxelles. Ils vendent les meilleurs thés qu'on puisse trouver sur le marché, mais aussi les plus rares et méconnus. J'aurais bientôt l'occasion de vous en parler davantage... Evidemment, ils vendent aussi des coffrets de thés pour les amateurs ou les passionnés qui souhaitent en découvrir toujours plus ! A offrir ou à s'offrir, un peu comme leur coffret de thé à cuisiner que j'ai testé.

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas partagé une recette ici !
Pourtant, je cuisine très souvent mais je dois avouer que les photos culinaires, ça prend un temps fou, même quand elles sont très simples :)
Histoire de reprendre cette bonne habitude ici, voici une recette facile de muffins au thé vert Matcha et aux framboises
Je l'ai réalisée à partir du coffret de thés à cuisiner UNAMI, que je vous propose de gagner en fin d'article.


Liste des ingrédients
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de thé Matcha culinaire
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 20 cl de lait
- 10 cl d'huile d'arachide (ça fonctionne aussi si on met du beurre fondu)
- une trentaine de framboises (j'ai pris des surgelée BIO chez Picard vu que ce n'est pas la saison)

Étapes
1/ Préchauffez le four à 210°C (th. 7)
2/ Mélangez la farine + la levure + la poudre d'amandes + le sucre roux + le sel + le thé Matcha culinaire. Ajoutez ensuite l'œuf + l'huile + le lait et mélangez. Enfin, mettez les framboises dans la préparation et mélangez délicatement.
3/ Versez la pâte dans des moules en silicone (remplir aux 3/4 de la hauteur) et enfournez 20 minutes.



CONCOURS

Pour remporter le coffret de thé à cuisiner UNAMI, RDV sur la photo Facebook du concours, likez ma page et celle d'UNAMI puis laissez un commentaire en invitant quelqu'un d'autre à participer :)

Le jeu prend fin le 19/03/2017 à minuit.

Bonne chance et bon week-end :)

Manon